酸味是因为普洱茶制作不良或存放不好而产生的，而水味则是因为普洱茶在叶萎凋和摊凉过中处理不当而产生的。一般劣质普洱茶的味道是酸味和水味。
普洱茶的味道有几种
我们都知道人生有五味，它们分别是：酸、甜、苦、辣、，每一味都是体验，每一味都是我们人生的一笔财富，更是能让我们生活满乐趣的小惊喜。而普洱茶有7种味道，你都品过几种。大叶种普洱茶本来就具有强烈的苦涩味道，这种现象称为回生津。 普洱茶的回一般比较持久，而且很容易渗透到咽喉部位，舌面与上颚中后香气饱满，2016困鹿山普洱茶韵扩及两颊，并不局限于舌面。
普洱茶什么味道 1. 甜味 普洱茶是一种特殊的茶叶品类，有生茶和熟茶的区别，从品质上来看有高低品质的不同，品质较高的优质普洱茶冲泡饮用后的味道较甜，与普洱茶的存放时间有关。1甜，普洱茶经过期陈化，苦和涩的味道因氧化而慢慢减弱，普洱茶怎么存不会坏甚至完全没有，而糖份仍然留在茶叶中，经冲泡后，慢慢释放出甜的味道。上好的普洱茶，越冲泡到后面。
普洱茶叶的味道
普洱茶的“真正味道”通常是甜、苦、涩、酸、稀、淡等。这些味道可能单独存在于普洱茶的泡沫中，也可能同时存在多种味道。 普洱生茶和普洱熟茶的区别在于味道和外观。不成熟普洱茶 不成熟普洱茶有茶叶未炒熟所产生的青草味或生青味，普洱茶跟红茶推荐品牌未进入自然发酵阶的清香味，茶多酚氧化度在10~25%的类似花的香味，病? 普洱生茶，黑茶和普洱茶哪个刮油西双版纳老字号普洱茶即生普，是普洱茶的一种特殊品类，它是一种没有经过人工发酵的普洱茶。 到目前为止，没有人能准确说出它到底是什么味道，或者说普洱生普的味道不是一句话就能概括的。
普洱茶的味道什么味道最好
好的普洱熟茶乃至在茶都还没进入口腔的情下就可以嗅到香甜味道。而且高质量的普洱熟茶基本上没什么苦味的味儿，这会让茶的香甜味道更加显著。 3、厚。(一)青味 青味是自然界植物具有的原味。茶中带有青味的原因: 普洱茶的气味因在栽培管理时，氮肥过多，茶叶呈暗绿色，香气呈暗绿色，香气不足而味道淡薄，突出青味。 茶叶制作过中。
普洱茶的味道什么味道好喝
苦与涩，冲泡普洱茶要多少水量普洱茶的苦涩感相对较重，但会转化为甜；甜味，普洱茶中的甜味，能对苦涩味起到中和协调作用；青味，是普洱茶最为原始的味道，会影响茶的口感；渥堆味，只有普洱熟茶才会出现。普洱茶的气味为滋味醇厚回，陈香显著，还有降脂、降压、减肥、抗癌、防辐射等功效，其是保存越久的普洱茶越有效能，所以普洱茶的市场较好。
普洱茶是茶类中最为独特的茶叶，它经期摆放会变得更加陈香。 普洱茶因制作工艺手法、选料及茶区不同。回和生津为云南普洱茶的基本滋味，台地茶回和生津体现都比较慢，持久度较差，云南普洱茶古树茶此滋味体现比较稳定，快而持久。 普洱茶回和生津是大部份普洱茶都具备的。
